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工商時報 【吳正弘】位於台北市東區仁愛圓環邊上的?聖吹熄燈號?有32年歷史的該家?聖,除了是當初引進?聖這個美式品牌的赫士盟餐飲集團的代表作,更是「起家厝」,原來考慮市場潮流的轉變,赫士盟早就開始進行原址調整並籌設新品牌。很快的,今年4月?聖原店址將進駐兩個品牌,包括已經引進台北且受到歡迎的豚骨拉麵Nagi,以及初次進軍台灣的紐約Mighty Quinn's Barbeque麥笛昆餐廳,讓本地消費者不用出國也能大啖原汁原味的紐約式BBQ燒烤。
赫士盟餐飲集團總裁葛世傑表示,台北仁愛圓環店將是Mighty Quinn's Barbeque在大紐約地區外開設的第一家店,也是Mighty Quinn& #39;s Barbeque的第8家餐廳,希望消費者都能品嘗到由美式燒烤大師Hugh Mangum帶來屬於Mighty Quinn& #39;s的獨特風味。在全球風行「慢食快享」(Slow Food Fast)的風潮下,既講究食材與烹調,又能輕鬆享用的Mighty Quinn's Barbeque,定能帶給所有台北饕客們與世界同步的美食感受。
赫士盟餐飲集團以提供優質美食及高品質服務,致力於國際餐飲品牌的代理與經營,市場跨足台灣、香港、新加坡、日本、印尼及中國大陸等亞洲市場,目前旗下擁有8個餐飲品牌,包含?聖美式餐飲連鎖SWENSEN'S Grill&Ice Cream、茹絲葵經典牛排館Ruth's Chris Steak House、Chili's美式休閒餐飲Chili's Grill&Bar、青木定治法式甜點沙龍Patisserie Sadaharu AOKI Paris、Nagi豚骨拉麵、RAW、祥雲龍吟Ryu Gin及麥笛昆餐廳Mighty Quinn's Barbeque,計有31家分店及1家Pop-Up Store。
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